Сезон грибов

Сезон грибов

При сборе грибов необходимо помнить следующие правила:

- Уходя в лес за грибами, сообщите об этом родственникам или знакомым, возьмите заряженный мобильный телефон и компас, наденьте яркую одежду, чтобы в случае, если вы потеряетесь, вас можно было легче найти.

- Собирайте в лесу только те грибы, которые вы хорошо знаете. Никогда не собирайте грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение. Когда вы собираете сыроежки, старайтесь брать их с целой ножкой. Это поможет не спутать их с бледной поганкой.

- Никогда не собирайте перезрелые, червивые, дряблые, трухлявые грибы.

- Не стоит дотрагиваться в лесу к неизвестным грибам, пробовать их на вкус.

- Не собирайте грибы недалеко от дорог - экологические яды и загрязнители хорошо впитываются грибами и могут сделать даже привычные подберёзовики смертельно опасными.

- Любые грибы в любом виде не полезны детям до 3-х лет.

- Если вы покупаете грибы на рынке, никогда не берите грибную смесь. Продажа грибной смеси запрещена санитарными правилами. Разрешается реализация грибов, рассортированных по отдельным видам.

- Не употребляйте в пищу грибы при заболеваниях почек, печени, желудочно-кишечного тракта.