«Радуга» на тарелке как клиническая рекомендация
18:23
26.06.2026
«Радуга» на тарелке как клиническая рекомендация
Современная нутрициология отошла от абстрактных призывов «есть больше овощей». Сегодня это конкретная и научно обоснованная рекомендация: «съедать радугу».
Каждый цвет – это уникальный набор фитонутриентов.
Оранжевый (морковь, апельсины) – бета-каротин для зрения и иммунитета.
Красный (томаты, арбуз) – ликопин для здоровья простаты и сердца.
Фиолетовый (баклажаны, ежевика) – антоцианы для защиты мозга и анти-эйдж эффекта.
Зеленый (брокколи, шпинат) – сульфорафан и индолы, обладающие доказанными противораковыми свойствами.
Как говорится: «Кушайте на здоровье!»
Проводимая профилактическая работа осуществляется в рамках реализации региональной программы Краснодарского края «Укрепление общественного здоровья»
Информация ГБУЗ «Центр общественного здоровья и медицинской профилактики» министерства здравоохранения Краснодарского края
#ЗОЖ #укреплениездоровья