Осень - время уюта и горячих пряных блюд, которые помогают согреться и прогнать хандру.
14:17
27.10.2025
Осень - время уюта и горячих пряных блюд, которые помогают согреться и прогнать хандру.
Портал Культура.РФ собрал осенние рецепты из кулинарной книги, которая до революции была в доме практически у каждой городской хозяйки.
Читайте, как в ту эпоху готовили тыквенный пудинг и печеные каштаны, грибной суп и сливовый пирог, глинтвейн и горячий шоколад — все, что мы любим и сегодня, но с налетом старины: https://www.culture.ru/materials/256059/recepty-oseni-gotovim-po-kulinarnoi-knige-eleny-molokhovec.
* Юрий Петров. Грибы и брусника. 1980-е. Частное собрание